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Assistant - gérant Boucherie - Jobs in Foster

Métro Plouffe
Job LocationFoster
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryNot Mentioned
Functional AreaNot Mentioned
Job TypePermanent

Job Description

Le/la assistant(e) gérant(e) du département de la viande a le mandat d #39;assurer la gestion et le bon déroulement des activités du département en l #39;absence du gérant de département. Il s #39;assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes. Sommaire des responsabilités :

  • Assurer les fonctions de réception et d #39;entreposage de la marchandise;
  • Effectuer les différentes activités de gestion à l #39;intérieur de son département;
  • Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
  • En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix et de la mise en marché;
  • Appliquer et faire respecter les politiques et procédures d #39;hygiène et de santéamp; sécurité au travail dans son département;
  • Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
  • Respecter les budgets relatifs à son département;
  • Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, désosser, emballer des viandes;);
  • Assurer la production des coupes selon la planification établie;
  • Effectuer le remplissage des comptoirs et la rotation des produits;
  • S #39;assurer d #39;offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
  • Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;
  • Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;
  • Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement;
  • Autres tâches connexes.
  • DEP en boucherie de détail complété;
  • 1 an d #39;expérience en gestion;
  • 2 ans d #39;expérience pertinente (un atout);
  • Orienté vers le client;
  • Esprit d #39;équipe;
  • Autonomie.

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