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Chef cuisinier(ère) - Jobs in Atholville

Job LocationAtholville
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryNot Mentioned
Functional AreaNot Mentioned
Job TypePermanent

Job Description

Nous sommes présentement à la recherche de candidatures pour pourvoir un poste de :Chef cuisinier(ère)Si tu sais apporter sourire et compréhension aux personnes aînées, tu seras heureux dans notre milieu de vie.ON DIT DE TOI QUE TU ES :

  • Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes aînées;
  • Sociable et que le travail déquipe est important pour toi;
  • À lécoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes;
  • Reconnu pour être positif et capable de développer facilement des liens;
TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :
  • De structurer avec ton équipe de cuisine et superviser les opérations afin d’optimiser l’efficacité des processus;
  • De planifier, diriger et contrôler les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments;
  • De t’assurer de la qualité du produit fini;
  • D’assumer la responsabilité complète quant à l’élaboration des menus et de t’assurer que la qualité des aliments soit conforme aux normes;
  • D’évaluer les besoins en matière première en respectant les budgets alloués par la direction de la résidence;
  • De superviser les employés(es) du département alimentaire;
  • De prendre les dispositions nécessaires pour l’achat et l’entretien du matériel sous la supervision de la direction;
  • De t’impliquer dans le processus d’embauche du personnel du département alimentaire;
  • De superviser le lavage de la vaisselle et le nettoyage des appareils de la cuisine;
  • De t’informer des préférences alimentaires des résidents, de leurs allergies, des intolérances et des diabétiques;
  • De superviser les commandes et l’inventaire;
  • De t’assurer que l’entretien des espaces de production est adéquat et respecte les normes d’hygiène de la compagnie et du MAPAQ;
  • De planifier les horaires de travail de ton équipe;
  • D’accomplir toutes autres tâches connexes;
TU DÉTIENS LES FORMATIONS ET HABILETÉS SUIVANTES :
  • Diplôme d’études secondaires;
  • Certificat de qualification de cuisinier;
  • Expérience pertinente dans un poste similaire;
  • Formation en hygiène et salubrité des aliments;
  • Expérience pertinente dans la préparation des aliments;
  • Formation en hôtellerie ou en alimentation;
  • Connaissance des logiciels: logiciel google drive;
VOICI CE QUE NOUS NOUS ENGAGEONS À T’OFFRIR :
  • Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations;
  • Des assurances collectives pour prendre soin de toi;
  • Un REER avec contribution de lemployeur;
  • Lencadrement nécessaire pour développer tes compétences;
  • Une belle ambiance de travail avec une équipe dynamique et de bonnes valeurs;
  • Stationnement gratuit;
  • Repas à moindres coûts;
  • Cellulaire fourni;
  • Une flexibilité d’horaire;
  • Une sécurité d’emploi;
  • Des activités sociales organisées par lentreprise;
  • Et encore plus;
TON HORAIRE DE TRAVAIL :
  • Poste à temps plein, jour;
  • Ton support sera apprécié pour des activités spéciales en dehors des heures normales;
PRÊT À ENTRER DANS L’AVENTURE LOKIA Profil

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