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Technicien(ne) en contrôle qualité (alimentaire) - Jobs in Boisbriand, QC

Les Salaisons Desco
Job LocationBoisbriand, QC
EducationNot Mentioned
SalaryNot Disclosed
IndustryNot Mentioned
Functional AreaNot Mentioned
Job TypeFull Time

Job Description

Les Salaisons Desco est une usine de transormation alimentaire spécialisée dans la viande, principalement la charcuterie.Nous recherchons actuellement un technicien(ne) en contrôle-qualité afin de compléter notre équipe!Principales tâches:

  • Vérifier que les procédures de fabrication des produits sont suivies à la lettre.
  • S’assurer du respect des spécifications de qualité des produits et de traçabilité (poids du produit, étiquetage, durée de vie, emballage, etc).
  • Effectuer chaque jour les vérifications de pré expédition des CCP.
  • Effectuer l’inspection pré opérationnelle (approuver le démarrage de production selon les conditions sanitaires).
  • Collecter les prélèvements pour les différents analyses microbiologiques et physico-chimiques.
  • Effectuer les vérifications opérationnelles tout au long de son quart de travail.
  • Collecter les échantillons pour les analyses de durée de vie, les analyses sur l’eau et la glace, sur la matière première ainsi que sur le produit fini selon la fréquence établie et préparer les requêtes informatiques pour l’envoi au laboratoire.
  • Veiller sur le respect des règles d’hygiène et de salubrité ainsi que les procédures reliées au programme HACCP /SMSDA.
  • Communiquer les non-conformités et les plaintes.
  • Participe aux audits internes.
  • S’assurer que la calibration des équipements est à jours (balances et thermomètres).
  • Exécuter toute autre tâche connexe à ses devoirs et responsabilités à la demande de son supérieur immédiat.
Exigences d’emploi et qualifications requises:
  • Détenir un diplôme d’étude collégiale en technique diététique ou transformation des aliments ou toute expérience équivalente.
  • Bonne connaissance du programme HACCP serait un atout.
  • Bonne connaissance du domaine alimentaire serait un atout.
  • Bonne connaissance de Word, Excel, Outlook.
  • Résistance physique pour travailler dans un environnement froid.
  • Bonne connaissance du français écrit et parlé, anglais de base.
Type demploi : Temps Plein, PermanentSalaire : 20,00$ à 22,00$ par heureAvantages :
  • Assurance Invalidité
  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Assurance Vie
  • Assurance Vision
  • Stationnement sur place
  • Tenue Décontractée
Horaires de travail :
  • 8 Heures
  • Du Lundi au Vendredi
  • Quart de jour
Lieu du poste : Un seul lieu de travailQuick Apply
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