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Directeur Général de Restaurant- Oliver and Bonacini, Mont Tremblant - Jobs in Montréal

Job LocationMontréal
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryNot Mentioned
Functional AreaNot Mentioned
Job TypePermanent

Job Description

Description du posteVous ferez partie d #39;une entreprise extraordinaire et passionnante, fortement impliquée dans de nombreux aspects du restaurant, y compris la constitution et l #39;encouragement d #39;équipes performantes, le respect de nos systèmes et procédures éprouvés et authentiques, tout en travaillant en étroite collaboration avec vos équipes FOH et BOH. Chaque jour, vous apporterez une vision et un engagement convaincants, en continuant à distinguer nos restaurants tout en maintenant une expérience chaleureuse, accueillante et digne d #39;être saluée par les clients !Fonctions du poste:

  • Vous communiquez avec enthousiasme la vision du restaurant à tous les membres de l #39;équipe et montrez l #39;exemple.
  • Vous incarnez quotidiennement les valeurs d #39;O amp;B et inspirez l #39;équipe par votre vision passionnante de l #39;avenir.
  • Vous êtes capable de contrôler et d #39;atteindre régulièrement les points de service technique et les points de détail d #39;O amp;B.
  • Votre point fort est d #39;établir et d #39;entretenir des relations avec les clients, les membres de l #39;équipe et la direction.
  • Vous inspirez l #39;équipe à se surpasser ! Vous savez comment créer, encourager et maintenir un programme de bar digne de mention.
  • Vous faites preuve d #39;une grande intégrité personnelle, d #39;une éthique commerciale et vous saisissez toutes les occasions de promouvoir le restaurant.
  • Vous avez un sens aigu du talent et de la conduite, et vous accompagnez vos responsables en matière de recrutement, de sélection, de formation et de développement, ainsi que de gestion des performances et d #39;accompagnement des employés.
  • Vous appliquez et utilisez des compétences en matière de résolution de conflits et de problèmes et vous incitez les autres à faire de même.
  • Vous avez un sens aigu des affaires et êtes capable de rendre compte au directeur des opérations de l #39;exactitude des ventes, de la facturation, de la paie, des dossiers des employés et de la gestion des stocks.
  • Vous dirigez et encadrez votre équipe de gestion pour organiser des réunions d #39;information bien informées avec le personnel de service avant chaque fonction ou service.
  • Vous avez une bonne compréhension des besoins du service et de l #39;entreprise et vous planifiez en conséquence.

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