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| Job Location | Montréal, QC |
| Education | Not Mentioned |
| Salary | Not Disclosed |
| Industry | Not Mentioned |
| Functional Area | Not Mentioned |
| Job Type | Full Time |
Titre demploi :PRÉPOSÉ(E) AU SERVICE ALIMENTAIREAppellation à linterne :Type de poste :Personnel syndiquéNuméro de référence :CAT2-23-5584Direction :Services multidisciplinairesService :N/ASite :Statut de l’emploi :Liste de rappelNombre de jours :Quart de travail :VariableHoraire de travail :Catégorie demploi :Emploi généralNombre demplois disponibles :10Fin d’affichage :2023-05-01Échelle salariale :Description du poste :Nous sommes présentement à la recherche de préposé(e)s au service alimentaire afin de combler des postes sur notre liste de rappel. En vous joignant à la grande équipe des services alimentaires du CHUM, vous effectuerez du travail général lié à la préparation et au service des repas destinés à nos différentes clientèles. Vous pourrez de ce fait être affecté à trois secteurs : la production, la distribution et la cafétéria :ProductionLe rôle du préposé ou de la préposée au service alimentaire dans ce secteur consiste à assister les cuisiniers et les aides-cuisiniers dans leurs tâches de préparation des repas, en pesant les aliments et les épices, et à faire l’entretien des aires de travail et des appareils de cuisine utilisés durant la préparation des repas.DistributionLe rôle du préposé ou de la préposée au service alimentaire dans ce secteur consiste à assembler les plateaux-repas pour les patients ainsi qu’à assurer le transport et la répartition des plateaux-repas dans les unités de soins. Il ou elle fait aussi le suivi de l’entretien de l’équipement et du nettoyage des aires de travail.CafétériaLe rôle du préposé ou de la préposée au service alimentaire dans ce secteur consiste à préparer et à assembler les plateaux-repas sous supervision, et à préparer l’aire de service pour la clientèle mobile. Entre les heures d’achalandage, il ou elle doit faire l’entretien de l’aire de service. Il ou elle doit aussi tenir la caisse-enregistreuse et répondre aux demandes des clients.AVANTAGES SOCIAUX