CHEF DE SECTEUR – PRODUCTION D’ALIMENTATION (ST-JÉRÔME) - Jobs in Saint-Jérôme, QC

Job Description

Dans ce document, lutilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et na aucune intention discriminatoire.Le CISSS des Laurentides est présentement à la recherche de candidats afin de pourvoir le poste chef de secteur – production d’alimentation (St-Jérôme), à la Direction des services techniques.Le CISSS des Laurentides est le fruit du regroupement de 13 établissements fusionnés et regroupés (7 CSSS et plusieurs établissements régionaux incluant le Centre jeunesse et les centres de réadaptation), pour plus de 80 installations en santé et services sociaux situées sur un territoire de 20 000 km2. Plus grand employeur des Laurentides, il compte plus de 18 000 employés offrant des soins et services en santé à une population de 610 000 citoyens. Le CISSS des Laurentides est composé d’une grande famille d’experts au service de la population, notre organisation se veut multidisciplinaire, ouverte et offrant de nombreuses possibilités de carrières. Ici, l’usager est au cœur de la vision de l’organisation.Description sommaire du poste :Sous l’autorité du chef de service des activités d’alimentation du territoire Centre (StJ et ARG), ce chef de secteur – production exerce son leadership dans un contexte de transformation et d’amélioration continue et participe à l’administration, au fonctionnement et au développement de l’établissement en fonction des orientations ministérielles et de l’atteinte des résultats attendus. Il épaule son chef de service, participe et veille à la disponibilité, au développement et à la mobilisation de l’ensemble des ressources humaines de son équipe permettant de relever les défis d’une organisation d’envergure.Il assure l’organisation, la dispensation ainsi que la qualité des activités d’alimentation de l’établissement sur le territoire qui lui est confié au sein du CISSS des Laurentides. Il assure un leadership innovateur pour promouvoir l’excellence dans les services. Il gère l’activité professionnelle avec le souci constant d’implanter les bonnes pratiques et il travaille en étroite collaboration avec les autres directions ainsi qu’au développement de l’interdisciplinarité.Le chef de secteur est responsable d’appliquer les orientations, les objectifs et les priorités de ses activités en vue d’offrir des services continus, adaptés, intégrés et de qualité en cohésion avec ceux de sa coordination régionale. Il gère et surveille les activités, assure la gestion des ressources humaines, matérielles, financières et informationnelles sur l’ensemble les sites de l’établissement sur son territoire.À titre de responsable des activités d’alimentation, le chef de secteur s’assure de la contribution de son équipe à l’amélioration continue de la qualité et de la sécurité des soins et services, d’un milieu de travail sain, sécuritaire et stimulant et à des relations de collaboration tant à l’interne qu’avec les partenaires externes.De façon générale, il assume la responsabilité de planifier, d’organiser, de réaliser, de diriger, de contrôler et d’évaluer l’ensemble des activités de distribution alimentaire sous sa responsabilité pour rencontrer les besoins et attentes des diverses clientèles, à l’intérieur du cadre de gestion de l’Établissement. De façon plus spécifique, il :

• gère les opérations quotidiennes tant du point de vue du personnel, des produits et services à la clientèle, des approvisionnements que des équipements, de son secteur d’activités;
• production centralisée des repas et aliments préparés pour tous les usagers hospitalisés de l’hôpital régional, les usagers admis dans les 2 centres de réadaptation affiliés ainsi que les résidents hébergés de 2 CHSLD de son secteur;
• la cafétéria
• maintien d’un système d’assurance qualité efficace, notamment par la mesure régulière de la conformité du travail, la communication des résultats aux équipes et leur implication dans les mesures correctives requises.
• Collabore étroitement avec le chef de secteur Distribution pour assurer la disponibilité et la qualité de toute la nourriture requise
• Gère tous les besoins d’achats et en assure le suivi avec les fournisseurs;
• Assure la coordination de l’approvisionnement des 2 CHSLD externes et du CRDP Youville avec l’assistante-chef responsable de ces sites;
• Participe aux différents projets d’amélioration continue touchant son secteur;
• Collabore aux différents comités régionaux alimentaires d’amélioration continue.

Gestionnaire d’expérience, hautement crédible, communicateur efficace, il manifeste un style de gestion mobilisateur et est doté d’un grand esprit d’équipe, possède de fortes habiletés en gestion du changement, un courage de gestion éprouvé, une capacité de résoudre de façon créative des problèmes complexes, un haut niveau d’énergie, une très bonne connaissance du système de santé et des services sociaux et de son administration ainsi que de la dynamique professionnelle et médicale. Exigences : Exigences :

• Diplôme d’études professionnelles en gestion de cuisine d’établissement ou diplôme d’études collégiales en diététique
• Certificat universitaire dans une discipline pertinente à l’administration publique ou la gestion, un atout
• Expérience professionnelle d’au moins trois (3) ans, dont un (1) an comme cadre intermédiaire en alimentation dans un milieu syndiqué
• Grande expérience dans la gestion informatisée d’un important centre de production alimentaire multi-sites, multiples déclinaisons thérapeutiques et liaison froide
• Expérience dans la gestion d’une distribution de repas et collations en milieu hospitalier
• Connaissance de la législation et réglementation concernant les diverses professions et métiers touchant les activités d’alimentation institutionnelle
• Très bonne connaissance et compréhension des enjeux du secteur de la santé et des services sociaux, de son administration et de son cadre légal
• Baccalauréat en administration de la santé, en gestion des affaires, en administration publique ou dans une discipline pertinente aux fonctions, un atout
• Une expérience importante dans un poste d’encadrement intermédiaire peut compenser l’une ou l’autre des exigences

Qualités requises :

• Leadership mobilisateur en mode de proximité, de responsabilisation, de développement et de soutien des employés
• Orientation qualité, accessibilité, performance et amélioration continue
• Capacité de gérer plusieurs problèmes à la fois
• Pensée opérationnelle
• Autonomie
• Sens développé de la collaboration et habiletés dans les relations interpersonnelles
• Communicateur efficace

Concours ouvert à tous.Candidature :Les personnes intéressées sont invitées à faire parvenir une lettre d’intention et leur curriculum vitae en format électronique au plus tard le 6 juin 2022 en consultant ladresse Web suivante :

• http://www.santelaurentides.gouv.qc.ca/carriere/trouvez-un-emploi/tous-les-emplois/

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