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Maitre d’Hôtel - Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix - Jobs in Baie-Saint-Paul, QC

Groupe Germain
Job LocationBaie-Saint-Paul, QC
EducationNot Mentioned
SalaryNot Disclosed
IndustryNot Mentioned
Functional AreaNot Mentioned
Job TypeFull Time

Job Description

  • Lieu de travail : Restaurant Les Labours - Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix
  • Statut d’emploi : Temps plein (permanent)
  • Horaire de travail : Variable
  • Code de référence : RF2
Une escapade sur-mesure ou luxe champêtre, sorties en plein air et gastronomie du terroir salternent au rythme de vos envies.VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL :Relevant du Gérant de restaurant, vous travaillerez au sein de léquipe de la restauration pour encadrer, former et motiver les équipes de service tout en portant un soin particulier à lexpérience de nos clients. Le Maitre dhôtel veille au bon déroulement des opérations tant dans leur planification que dans leur déroulement.CE QUE NOUS OFFRONS :
  • Hébergement disponible sur place
  • Assurances collectives payées à 50% par lemployeur pour les salariés à temps plein
  • Accès au gym de lhôtel selon lachalandage
  • Tarif membre déquipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain Hôtels
  • Possibilité davancement au sein dune entreprise en croissance à travers le Canada
  • Laissez-passer gratuit sur lexpérience thermale au Spa Nordique Le Germain Charlevoix
VOS RESPONSABILITÉS :
  • Formation et développement continue de l’équipe en service aux tables (pour les nouveaux employés et employés actuels)
  • Gestion et encadrement des équipes de service
  • Participer activement à l’atteinte des objectifs budgétaires.
  • Fidéliser nos clients et s’assurer de la personnalisation de leur expérience
  • Gérer les réservations du restaurant
  • Maintenir une excellente ligne de communication avec les équipes de cuisine
  • Gestion des opérations courantes des restaurants
CE QUE NOUS RECHERCHONS :
  • Leader naturel, bonne humeur et humour un gros atout!
  • Aime être sur le terrain avec les équipes et au contact des clients
  • Excellente présentation et sens du détail
  • Maitrise du français et de l’anglais
  • Excellente connaissance des vins et expérience en service de restaurant
  • Sens de l’organisation et de la planification
  • Bonne gestion du stress
Germain Hôtels est une entreprise familiale fondée à Québec en 1988 possédant et opérant aujourdhui un réseau de 18 hôtels aux quatre coins du pays sous les bannières Le Germain, Alt et Escad ainsi quune douzaine de restaurants et bars. L’entreprise, maintes fois récompensée, demeure à ce jour le seul groupe hôtelier véritablement canadien. Modèle d’innovation et d’audace, Germain Hôtels est reconnue pour sa philosophie d’accueil et son sens de l’esthétisme uniques. Sa présence nationale ainsi que sa volonté de s’entourer d’entreprises et artistes locaux font d’elle une experte de l’art de vivre canadien.
  • Le masculin est utilisé dans lobjectif dalléger le texte.
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