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| Job Location | Bedford, QC |
| Education | Not Mentioned |
| Salary | Not Disclosed |
| Industry | Not Mentioned |
| Functional Area | Not Mentioned |
| Job Type | Full Time |
Géré par l’Office d’habitation de Brome-Missisquoi, les Villas des Rivières est une résidence pour ainés 30 résidents et elle est à la recherche de cuisinier pour un poste temps complet. Sous l’autorité de la cheffe d’équipe, le/la cuisinier a pour mandat de préparer des repas complets pour la période du dîner et du souper.DESCRIPTIONS DÉTAILLÉES :· Apprête les aliments en exécutant la préparation, le mélange d’ingrédients et la cuisson des aliments d’après les recettes, les techniques culinaires et les règles d’hygiène;·S’assure de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats;· Participe à l’élaboration des menus avec ses collègues de travail;· Prépare les repas, en tenant compte des menus établis;· S’assure de l’utilisation optimum des denrées.· Reçois, vérifie et voit à l’entreposage de la marchandise· Tenir à jour l’inventaire des aliments et réapprovisionne le fond de cuisine· S’assure du maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans la cuisine selon les lois en vigueur;· S’assure d’accomplir ses tâches de façon sécuritaire en tenant compte des besoins des résidents et de leur environnement.FONCTIONS OU RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES :La personne idéale possède :· Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ (atout);· Sens de l’organisation et des priorités;· Rigoureux et minutieux;· S’assure d’un standard de qualité supérieure à chaque assiette;· Autonomie et bon esprit d’équipe.Qualifications requises :· DEP en cuisine d’établissement ou une combinaison de scolarité et dexpérience équivalente pertinente pourrait aussi être considérée;· 6 à 12 mois d’expérience dans un poste similaire;· Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ (atout);Anglais parlé un atoutConditions : Embauche urgente, poste 66.5 heures aux deux semaines, 9.5 heures par jour. Une fin de semaine sur deux.Type demploi : Temps plein, PermanentSalaire : 18,00$ à 19,00$ par heureAvantages :