Coordonnateur, salle à manger - Jobs in Moncton, NB

Job Description

Shannex est un fournisseur chef de file offrant des résidences, des soins et des services novateurs aux personnes aînées dans les provinces maritimes et en Ontario. Shannex est une entreprise en plein essor employant actuellement 5000 personnes. Notre parcours de croissance continue nous permet d’offrir des résidences de qualité supérieure, des services améliorés et des carrières exceptionnelles.Chez Shannex, l’avenir s’annonce prometteur. En plus des cinq complexes de vie de retraite déjà au Nouveau-Brunswick, notre croissance se poursuit avec la construction de deux nouveaux complexes à Miramichi. Afin de soutenir ces activités, nous sommes à la recherche de personnes qui fourniront des soins et des services de manière à refléter nos valeurs organisationnelles : le résident d’abord, personnes exceptionnelles, amélioration constante de la qualité, établissement de partenariats éprouvés et responsabilisation.Nous sommes heureux d’offrir cette nouvelle perspective d’emploi:Coordonnatrice ou Coordonnateur, salle à mangerTemps pleinMoncton (Nouveau-Brunswick)Situé à Moncton (Nouveau-Brunswick) et relevant de la gestionnaire, aliments et boissons, la coordonnatrice ou le coordonnateur, salle à manger , coordonne le service à la clientèle et les événements pour les personnes résidentes et leurs invités. Vous participerez à lexécution et à la gestion des opérations quotidiennes du département, notamment la gestion des ressources, la qualité du service et la direction du personnel. La personne retenue sera centrée sur la clientèle, dynamique et soucieuse des détails.ResponsabilitésFaire preuve de leadership dans la coordination des activités du personnel de la salle à manger de manière à assurer le professionnalisme du service offert aux personnes résidentes à la fois quotidiennement et lors dévénement spéciaux.Fournir un soutien relatif à la gestion des ressources, notamment en ce qui concerne le recrutement, lorientation, la formation et laccompagnement.Exercer toutes les responsabilités du poste de serveur.Soutenir le développement dune culture de la qualité en adoptant la philosophie de lamélioration constante de la qualité.Soutenir la prestation de services de traiteur pour les événements internes et externes et les fonctions spéciales.Gérer la facturation correcte des frais de repas et de boissons.Organiser et maintenir les processus établis relatifs aux choix de repas des personnes résidentes, aux billets dalimentation et aux feuilles de suivi.Travailler avec léquipe des services culinaires pour promouvoir la communication and la conformité aux politiques, aux procédures et aux lois applicables.Établir et maintenir des relations efficaces avec les personnes résidentes et leurs familles afin didentifier les besoins individuels, de résoudre les préoccupations et dévaluer le degré de satisfaction des personnes résidentes.Participer à la préparation et au service des repas, tout en assurant la préparation et le service des repas par le personnel des services culinaires.En collaboration avec le personnel de réception et de gestion, gérer les processus de réservation des tables, des salles à manger privées et du centre dapprentissage.Gérer les activités et le flux de travail du personnel sous sa supervision relatifs à la production, à la présentation, au service et au nettoyage.Maintenir la sécurité et la salubrité des aires de repas de manière à respecter les lois et les normes organisationnelles.Toute autre tâche, selon que de besoin.Exigences:Certificat détudes secondaires ou son équivalentCertificat de manipulation sécuritaire des alimentsMinimum de 1-2 ans dexpérience dans lindustrie alimentaireExpérience préalable de travail auprès des personnes âgées dans le contexte des soins de longue durée ou de résidence de retraite est un atoutExpérience préalable de supervision est un atoutCapacité de travailler une variété de quarts, dont les jours, les soirées, les fins de semaine et les jours fériésCompétences informatiques relatives aux logiciels pertinentsNous offrons:L’occasion d’avoir un impact réel sur la qualité de vie des personnes résidentes de Shannex et sur celle de leurs famillesMaîtrise de la langue anglaise et française;Un régime de rémunération concurrentiel avec RÉER collectif et contribution de l’employeurUn régime intéressant d’avantages sociaux dès l’embaucheUn régime compréhensif de soins médicaux et dentaires (admissibilité dès l’embauche)Cumul des congés qui commence immédiatementStationnement gratuit sur les lieuxHoraire flexible et aucun quart de nuit!Les occasions de croissance, de formation et de développement, notamment l’accès à des centaines de cours offerts par le Centre de l’excellence de ShannexL’occasion de se joindre à une organisation dynamique dans un environnement professionnel au rythme rapideUn personnel exceptionnel est lune des valeurs fondamentales de Shannex. Nous sommes davis que notre personnel constitue lesprit et les fondements de notre organisation. Shannex sengage à offrir un environnement épanouissant où tout le monde est fier de son travail et de lentreprise. Notre personnel accorde une importance primordiale à lexcellence du service. Nous le soutenons en lui offrant diverses possibilités de développement personnel et professionnel. Nous favorisons de plus léquilibre entre travail et vie privée.Si vous cherchez à faire avancer votre carrière et à vous distinguer au sein d’une organisation en pleine expansion, veuillez soumettre votre candidature.Les candidatures seront traitées avec la plus grande confidentialité.Nous communiquerons seulement avec les candidats retenus pour une entrevueQuick Apply

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