GÃ©rant de restaurants et sommelier (H/F/D) - Jobs in Montebello

Description du posteVotre rÃ´le

Relevant du Directeur des restaurants et bars, les responsabilitÃ©s et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans sâ€™y limiter :

Gestion humaine

GÃ©rer une Ã©quipe qui rehaussera l #39;expÃ©rience client ainsi que l #39;image de la propriÃ©tÃ©
Assurer une expÃ©rience gastronomique mÃ©morable Ã chaque client et veiller Ã son entiÃ¨re satisfaction
Maintenir les standards Fairmont en tout temps et aller au-delÃ des attentes du client
Aider Ã identifier les opportunitÃ©s d #39;avancement de carriÃ¨re chez les autres
RÃ©soudre des problÃ¨mes et conflits des employÃ©s
Effectuer la gestion du personnel en regard du programme de reconnaissance.
Assurer la transmission de lâ€™information aux employÃ©s en regard des nouvelles promotions, Ã©vÃ©nements, procÃ©dures, etc.

Gestion satisfaction client

Anticiper les besoins des clients, rÃ©pondre rapidement et reconnaÃ®tre les invitÃ©s.
GÃ©rer les rÃ©clamations clients, proposer des solutions et alternatives adaptÃ©es dans les dÃ©lais impartis

S #39;assurer que la qualitÃ© et l #39;ambiance de la pÃ©riode de service est Ã la hauteur des standards Ã©tablis par la compagnie et la direction
Assurer un environnement de travail sÃ©curitaire pour tous les employÃ©s en faisant la promotion de la santÃ©amp; sÃ©curitÃ© au travail
Assurer la transmission de lâ€™information aux employÃ©s en regard des nouvelles promotions, Ã©vÃ©nements, procÃ©dures, etc.

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