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Sous Chef- Bar George, Montreal - Jobs in Montreal, Québec

Bar George
Job LocationMontreal, Québec
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryNot Mentioned
Functional AreaNot Mentioned
Job TypeFull time

Job Description

Description du posteNos Sous Chef sont très organisés et à l #39;aise dans un environnement à haute pression. Le sous-chef doit également être capable de donner des ordres au sein de sa section, de travailler de manière indépendante et d #39;exécuter de manière fiable les ordres qui lui sont transmis par le chef. Il est capable d #39;encadrer les cuisiniers débutants et de résoudre les problèmes qui peuvent survenir.Fonctions du poste:

  • Vous êtes ponctuel(le), concentré(e) et une force positive au sein de l #39;équipe.
  • Vous avez une solide expérience de la cuisine et de la création de recettes, vous aimez continuer à apprendre et vous êtes ouvert aux commentaires.
  • Vous contribuez constamment à la surveillance des opérations et de la propreté de la cuisine et vous inspirez votre équipe à cet égard.
  • Vous établissez et entretenez facilement des relations avec vos collègues cuisiniers et chefs de toute l #39;entreprise et vous favorisez une expérience positive avec les équipes de restauration.
  • Vous communiquez en permanence avec vos équipes sur les menus et les événements à venir ; vous êtes un expert en matière de commandes et d #39;inventaire.
  • Vous incarnez le leadership et êtes passionné par la formation et l #39;encadrement de vos collègues cuisiniers et des étudiants en alternance.
  • Vous faites preuve d #39;une grande intégrité personnelle, d #39;une éthique commerciale et vous saisissez toutes les occasions de promouvoir le restaurant. Nous aimons que vous preniez des photos de vos plats !
  • Vous savez résoudre les conflits et les problèmes.
  • Autres tâches assignées.

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