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| Job Location | Quebec City, QC |
| Education | Not Mentioned |
| Salary | Not Disclosed |
| Industry | Not Mentioned |
| Functional Area | Not Mentioned |
| Job Type | Full Time |
Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville.Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un :Serveur[1]Principales fonctions : Pendant le service :- Accueillir les clients par leur nom (si possible);- Vérifier sa section à chaque quart de travail (propreté des ustensiles, couverts droits, sel et poivre du bon côté de la table, etc.);- Prendre les informations sur le menu;- Vérifier la mise en place des stations (tasses, sous-tasses, ustensiles, thé, café, assiettes à pain, bacs de liteaux, etc.);- Avoir son matériel de travail (crayon, bloc-notes, limonadier, fond de caisse suffisant, etc.);- S’assurer que son uniforme soit impeccablement propre;- Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar via Maitre D;- Recommander des vins assortis aux aliments commandés;- Effectuer le service;- Présenter l'addition aux clients en utilisant son nom et percevoir les sommes dues;- Reconnaitre les clients réguliers;- Proposer aux clients réguliers des produits spéciaux;- Essayer de faire des upsales;Après le service :- Remonter sa section lorsque le client a quitté;- Nettoyer les différentes stations de travail;- Toujours voir un responsable avant de quitter;- Toutes autres tâches connexes.Exigences requises :