Préposé/e au service alimentaire (Poste temporaire) - Jobs in Saint-Antoine, New Brunswick, E4V 1L6

Job Description

DiscoverThe OpportunityNature du poste :Remplir les fonctions routinières assignées en assumant un service alimentaire de qualité aux résidants et au personnel, tout en travaillant en collaboration avec les différents services du foyer.What you #39;ll doResponsibilitiesFonctions et/ou responsabilitésPréparer les aliments pour le déjeuner, le dîner, le souper et les goûters nutritifs;Préparer des breuvages suppléments selon les régimes et les besoins alimentaires individuels tels que breuvages hyper calorique et hyperprotéiné;Aviser la diététiste ou gérant de tout changement dans le comportement alimentaire des résidants;Respecter le code de pratique de la sécurité alimentaire;Se conformer aux critères et pratiques de travail établis par Santé Publique;Se conformer aux normes établies par les services des foyers de soins;Surveiller et documenter la température des aliments;Assembler les plateaux pour les chariots de service;Préparer les portions et servir les repas aux résidants selon les régimes établis;Débarrasser les tables des salles à dîner;Distribuer les chariots de serviceDésassembler les chariots et les plateaux de services;Débarrasser, pré tremper et laver la vaisselle et les ustensiles;Laver les chaudrons;Charger et décharger le lave-vaisselle;Ranger la vaisselle propre dans les secteurs désignés;Nettoyer et/ou désinfecter la cuisine, les salles à manger, les surfaces de travail, l #39;équipement et les planchers;Ramasser et jeter les déchets;Compléter les documents de contrôle de la qualité tels que températures demander et calendriers de nettoyage, etc;Utiliser les équipements alimentaires tels que lave-vaisselle, table de vapeur, etc…Participer à des réunionsamp; sessions de formation;Respecter les politiques et procédures du foyer;Participer à l #39;orientation du nouveau personnel.N.B. Ces fonctions ne sont que les fonctions fondamentales et principales de l #39;emploi; des fonctions connexes et complémentaires seront assignées de temps à autre selon ce qui pourra être exigé pour le bon fonctionnement du foyerWhat you #39;ll needQualificationsExigences requises· Diplôme d #39;études secondaires ou d #39;études générales (G.E.D.);· Formation pertinente au poste ou expérience serait un atout;· Capacité de communiquer effectivement en français et anglais, à l #39;oral et à l #39;écrit;· Capacité d #39;organisation et travail d #39;équipe;· Posséder les capacités physiques afin de rencontrer les exigences du poste.Les personnes intéressées sont priées d #39;envoyer leur CV à [email protected] avant le 13 novembre, 2024A little bit about usFoyer Saint-Antoine Inc.Foyer Saint-Antoine., un foyer de soins de longue durée, située à Saint-Antoine, pouvant accommoder 30 résidants.