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| Job Location | Shawinigan, QC |
| Education | Not Mentioned |
| Salary | Not Disclosed |
| Industry | Not Mentioned |
| Functional Area | Not Mentioned |
| Job Type | Full Time |
Catégories de cuisinierTroisième cuisinierSecond cuisinierPremier cuisinierCuisinier/cuisinière (général)Cuisinier/cuisinière à la chaîneCuisinier/cuisinière de repas-minuteCommis de cuisine Autres compétencesPréparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Milieu de travailRestaurant Compétences particulièresFormer le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des alimentsSuperviser le personnel des cuisines et les aidesOrganiser et superviser des buffets et des banquetsCommander des fournitures et de l'équipementGérer les activités de la cuisineInspecter les cuisines et les aires de servicesPréparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinierNettoyer la cuisine et les espaces de travailTenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipementPréparer et faire cuire des plats ou des repas completsDresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire Conditions de travail et capacités physiquesMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapideTravail sous pressionTâches répétitivesSouci du détailDebout pour une longue périodeHeures supplémentaires demandées Qualités personnellesEsprit d'initiativeFlexibleEsprit d'équipeAttitude axée sur le clientSens des responsabilitésFiableSens de l'organisation