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Pastry Cook / Pâtissier/Pâtissière - Jobs in Stanstead, QC

Stanstead College
Job LocationStanstead, QC
EducationNot Mentioned
SalaryNot Disclosed
IndustryNot Mentioned
Functional AreaNot Mentioned
Job TypeFull Time

Job Description

Stanstead College is looking for a full-time pastry cook for the school’s cafeteria.Responsibilities:

  • Collaborate with the Food Services Manager for menu creation
  • Prepare recipes according to pre-established menus
  • Keep a clean and organized work environment in the kitchen
  • Ensure proper preservation of food.
  • Apply the rules of hygiene and food safety.
  • Clean the kitchen and work areas
  • Perform other tasks to help other cooks and kitchen staff
Requirements:
  • Technical proficiency and experience demonstrating verifiable knowledge of food preparation methods
  • Ability to recognize problems and to find solutions creatively, and expeditiously
  • Demonstrate thoroughness and versatility
  • Ability to work proactively and independently, without constant supervision
  • Asset — DEP in cooking
  • Asset — bilingualism (English and French)
  • Asset — possess working experience as a pastry cook
This is a full-time position beginning in January 2022. This position offers a competitive salary and benefits package. Applications should be submitted in writing with a CV and cover letter by December 31, 2021. All applications are welcomed, but only finalists will be contacted for an interview. Please write to:François-Oliver DavidHuman Resources Advisorfdavid@stansteadcollege.com
Pâtissier/PâtissièreLe Collège Stanstead est à la recherche d’un pâtissier pour la cafétéria de l’école.Responsabilités :
  • Collaborer avec le directeur des services alimentaires pour la création de menus
  • Réaliser des recettes selon les menus préétablis
  • Gardez un environnement propre et ordonné dans la cuisine
  • Assurer la conservation des aliments.
  • Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.
  • Nettoyer la cuisine et les zones de travail
  • Effectuer d’autres tâches pour aider les autres cuisiniers et le personnel de cuisine
Exigences :
  • Compétence technique et expérience démontrant une connaissance des méthodes de préparation des aliments
  • Capacité à reconnaître les problèmes et à trouver des solutions de manière créative et rapide
  • Faire preuve de minutie et de polyvalence
  • Capacité à travailler de manière proactive et autonome, sans supervision constante
  • Atout — DEP en cuisine
  • Atout — bilinguisme (anglais et français)
  • Atout — posséder une expérience de travail comme pâtissier
Il s’agit d’un poste à temps plein, débutant en janvier 2022. Ce poste offre un salaire et des avantages sociaux compétitifs. Les candidatures doivent être soumises par écrit avec un CV et une lettre de présentation au plus tard le 31 décembre 2021. Toutes les candidatures sont les bienvenues, mais seuls les finalistes seront contactés pour une entrevue. Veuillez écrire à :François-Olivier DavidConseiller en ressources humaines fdavid@stansteadcollege.com
  • La forme masculine est utilisée dans le but d’alléger le texte.
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